前回は「神戸のフロインドリーブ〜兵庫の名店・ベーカリー・教会〜」の話でした。
NAKAZAKI COFFEE ROASTER
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こんにちは。
今回は、姫路にある民家を改修したコーヒー屋さんをご紹介します。
以前に、野里という城下町の名残がある場所についてお話ししました。
こちらのコーヒー屋さんも、野里にあります。
NAKAZAKI COFFEE ROASTERというお店です。
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前から気になっていて、
行ってみたかったんだよね。
と思っていて、時間があるときに訪れてみました。
お店の外観は住宅のままで、注意深く探さないと見過ごしてしまいます。
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こんにちは。
いらっしゃいませ!
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わっ!
いい香り・・・
玄関の引き戸開けた瞬間にコーヒーの良い香り包まれます。
思わず、気持ちが楽しくなるような香りです。
入ると中は土間が広がり、商品が並べられています。
コーヒー豆の種類がたくさんあり、迷ってしまいます。
ギフト用のセットもあり、プレゼントにぴったりだなと思いました。
大正時代の家のリノベーション:既存のデザインを活かす
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商品を選び包んでいただいている間の待ち時間で、興味深く色々と見ていました。
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囲炉裏のような物も
雰囲気にあっていて素敵だな・・・
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おしゃれな
照明もある!
コーヒーだけではなく、職業柄このような物にも注目してしまいます。
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お店の方にも、少しこの家について伺ってみました。
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素敵な
店内ですね。
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以前は
ご自宅だったのですか?
ありがとう
ございます。
以前は
祖父母の家でした。
大正時代から
ある家なんですよ。
驚いたことに「大正時代の家」です。
昔のつくりだから、
土間が広いでしょ。
そこを活かして、
お店にしようと思って・・・
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そうでしたか。
色々とお考えになったんですね・・・
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思い出のつまった家を、
きれいにリノベーションされたのですね。
素朴な雰囲気を残した趣のあるコーヒー屋さんだなと思いました。
とても美味しい本格的なコーヒー
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こちらのコーヒー屋さんはもう一店舗、お城の目の前にもあります。
主に日曜日のみ開店しています。
コーヒーの知識が豊富な店長さんに好みを伝えると、おすすめのコーヒーを豆から煎って入れてくれます。
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おいしい!
ママ、
美味しいね!
こちらで以前にコーヒーを飲み美味しかったので、今回豆や粉なども販売している野里店に訪れてみました。
どちらも店構えは控えめですが、本格的なコーヒーが楽しめるお店です。
![新建築紀行](https://a-voyage.net/wp-content/uploads/2022/03/HNP127ma.jpg)
![新建築紀行](https://a-voyage.net/wp-content/uploads/2022/03/HNP127ma.jpg)
個人邸のリノベーションをいくつか設計しました。
大規模リノベーションでも、内装に手を入れて、外装はサッシュの交換・追加と一部の外壁改修に止まります。
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外装のリノベーションは
結構費用がかかります。
主にコスト面から、外装の部分的リノベーションになっていましたが、NAKAZAKI COFFEE ROASTERさんを見て、
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既存の内装・外装を活かす
リノベーションもいいな・・・
と改めて思いました。
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こういうふうな
既存の柱を活かすと、とてもいいな・・・
今後のデザインに活かしていきたいと思います。
姫路周辺のオシャレなお店の話は、またご紹介したいと思います。