前回は「姫路のおすすめ観光名所・書写山〜豊かな自然と圓教寺・素晴らしい木造建築〜」の話でした。
美味しい姫路名物・御座候
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こんにちは。
今回は姫路の名物・御座候をご紹介したいと思います。
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おいしい食べ物って、旅の醍醐味の一つですよね。
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旅に出かけて、
様々な建築や都市を訪問するのが楽しみですが・・・
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その国・地域ならではの
食べ物を食べるのも楽しみです!
旅先では、色々な食べ物を探しますが、意外と「地元の名物」を忘れてしまうことがあります。
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特に寒い時期は
御座候は美味しくて、体が温まります!
姫路で有名なものといえば、穴子・姫路おでんなどがありますが、御座候もそれに並ぶ名物です。
御座候の本社と工場
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御座候と聞いて、ピンとくるのは関西の方かなと思います。
“ござそうろう”という、今川焼や回転焼きと同じものです。
率直な意見として、味は他とあまり変わりありません。
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今川焼とかと味は
似ていますが・・・
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「地元の御座候」と思って
食べるのも楽しいです!
想像通りおいしい!いうところでしょうか。
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赤餡と白餡の
2種類があります。
赤餡と白餡は、好みが別れるところですね。
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私は白餡の方が
好きです!
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姫路駅からそれほど遠くない所に、本社と工場があります。
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せっかくの機会なので、
御座候の本社と工場に行ってみました!
日常生活で、様々な食品やお菓子を食べていますが、なかなか工場に行く機会はありません。
工場で作られている「食品やお菓子たち」ですが、工場のことを思い起こすことも少ないです。
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「設計」というモノづくりをしている立場としては、建物として工場にも興味がありますが。
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御座候がどのように
作られているのか、気になります!
子どもに、
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これ(御座候)を
作っているところ、行ってみる?
尋ねてみると、
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行く!
楽しみ!
「行ってみたい」という感じだったので、
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じゃ、早速
行ってみよう!
「善は急げ」と、御座候の本社・工場に行ってみることにしました。
ネットで調べてみると、
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「あずきミュージアム」という
施設もあるみたいだから、楽しみ!
私も楽しみになって、子どもと一緒に向かいました。
子どもも楽しい「あずきミュージアム」
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さらに、“あずきミュージアム”という博物館が併設されています。
このミュージアムは、建物もお庭もきれいで、割とコンパクトなつくりです。
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ふらっと訪れるのに丁度いい、
おすすめの場所です。
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姫路に観光にいらっしゃる方も
訪問をお勧めします!
御座候は目の前で作ってくれるので、「出来立て」が食べられます。
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作ってばかりだから、
温かいよ!
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やっぱり、出来立ては
美味しいね!
街の販売店でも「出来立て」を食べることが出来ますが、こういうところで食べるのは格別です。
手際のよいプロの方の手捌き。
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思わず「すごい!」と
言ってしまいます。
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この時は、お雛様が飾ってありました。
寒い季節だったのですが、
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春など緑が生い茂る時期に行ったら、
きっとさらに素敵な場所なんだろうな・・・
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ぜひ「あずきミュージアム」を
訪れてみて下さい。
次回は上記リンクです。