前回は「子連れで楽しめる淡路島観光③〜小さい子どもと「子ども中心」の観光・日本最古の神社・伊弉諾神宮・本福寺水御堂などの名建築たち〜」の話でした。
和の魅力あふれる姫路の古民家蕎麦屋「蕎麦しん」
こんにちは。
姫路駅から車で10分程の辺りに、古民家を改修した素敵な佇まいの、おいしいお蕎麦屋さんがあります。
お気に入りのお店で定期的に足を運んでいるので、ご紹介したいと思います。
手打ちそば屋「蕎麦しん」さんです。
もともと家を改修して何か工事をしているなぁというのを、通りがかりに見つけて気になっていました。
職業柄ということもありますが、工事をしている現場を見かけると、気になります。
ついつい、何をつくっているんだろう、
と気になってしまいます。
オープンしたての頃は夜の予約が中々取れず、
とても
大人気なんだなぁ・・・
と思い、行けるタイミングを見計らっていました。
今も沢山のお客さんで賑わっていますが、以前よりも大分予約が取りやすくなったように思います。
味わい深い「和の雰囲気」の空間
味わい深い佇まいは、とてもフォトジェニックです。
お庭も小さな日本庭園を意識したようなつくりになっています。
きれいにお手入れされたお庭は、砂利敷の地面に飛び石や松の木など、味わい深いです。
和の雰囲気に
包まれています。
私たちの設計している建物はTHE和風というよりは、スタイリッシュで現代的な感じのものが多いです。
このような場所に訪れると、古民家の魅力にも惹かれます。
普段私たちは、ドアは天井までの高さでスッキリさせたデザインなどを意識しています。
昔のつくりは、襖の上に欄間がありますよね。
欄間って、こんなかわいいデザインもあるんだ、
という発見も楽しいです。
おすすめの美味しい天ぷら
店内には掛け軸や置き物、花などが飾られていて、どれもこだわりを感じます。
私たちも障子戸の格子をデザインしたりしますが、
この障子のデザインも
いいかも・・・
このようなものもいいな、と思いながら眺めていました。
メインのお蕎麦もとても美味しいです。細目でありながらしっかりした麺です。
私は、塩で頂くのも結構好きです。
そして特にここの天ぷらが私はおすすめです。薄い衣で、サクッとした軽い触感がとても心地いいです。
雰囲気も味も楽しめる素敵なお蕎麦屋さんです。
何度頂いても美味しく感じられる、お蕎麦と天ぷらです。
お近くに
お越しの際は、ぜひ。
